Ρολό Ελαφιού με κάστανα, σταφίδες & λαχανικά
Ρολό από φιλέτο ελαφιού ισπανικής προέλευσης, γεμιστό με κάστανα, σταφίδες και λαχανικά, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.
| Βάρος | 1,300 kg |
|---|---|
| Σειρά | Land of Olympus |
| Είδος | Ρολά |
| Βάρος Συσκευασίας | ± 1,300 Kg |
Μοιράσου το:
Εκτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος:
Ρολό από φιλέτο ελαφιού ισπανικής προέλευσης, γεμιστό με κάστανα, σταφίδες και λαχανικά, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Έτοιμο να ευχαριστήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Η ιδανική γιορτινή πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας, με την εγγύηση της Φάρμας Φωτιάδη.
Διατηρείται στο ψυγείο στους 0-4⁰C για 50 ημέρες.
Αφαιρούμε σιγά σιγά το δίχτυ από το ρολό πριν να το μαγειρέψουμε.
Αφού βγάλαμε το δίχτυ, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C για περίπου 1 ώρα.
Για συνταγές πατήστε εδώ.
