Ρολό Μαύρου Χοίρου Ολύμπου με κάστανα, σταφίδες & λαχανικά
Ρολό από φιλέτο Αυτόχθονα ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ολύμπου Ειδικής Εκτροφής με ελιά, γεμιστό με κάστανα, σταφίδες και λαχανικά, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Έτοιμο να ευχαριστήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
| Βάρος | 1,500 kg |
|---|---|
| Σειρά | Land of Olympus |
| Είδος | Ρολά |
| Βάρος Συσκευασίας | ± 1,500 Kg |
Μοιράσου το:
Εκτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος:
Ρολό από φιλέτο Αυτόχθονα ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ολύμπου Ειδικής Εκτροφής με ελιά, γεμιστό με κάστανα, σταφίδες και λαχανικά, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Έτοιμο να ευχαριστήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Η ιδανική γιορτινή πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας, με την εγγύηση της Φάρμας Φωτιάδη.
Διατηρείται στο ψυγείο στους 0-4⁰C για 50 ημέρες.
Αφαιρούμε σιγά σιγά το δίχτυ από το ρολό πριν να το μαγειρέψουμε.
Αφού βγάλαμε το δίχτυ, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C για περίπου 1 ώρα.
Για συνταγές πατήστε εδώ.
