Ρολό αγριόχοιρου με κάστανα και λαχανικά

Το ιδανικό πιάτο για να σας συνοδεύσει στο Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι . Ρολό από φιλέτο αγριόχοιρου γεμιστό με κάστανο, σταφίδες και λαχανικά , καπνιστό σε ξύλο οξιάς, έτοιμο να ευχαριστήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Οδηγίες Συντήρησης

Διατηρείτε στο ψυγείο στους 0-4⁰ C. Καταναλώνεται μετά από το άνοιγμα της συσκευασίας εντός 3 ημερών.

Βρείτε το στο Eshop μας !

Διατροφική Αξία

Οδηγίες Ψησίματος

Αφαιρούμε σιγά σιγά το δίχτυ από το ρολό πριν να το μαγειρέψουμε.

Αφού βγάλαμε το δίχτυ, τοποθετούμε το ρολό σε σακούλα ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C για 1 1/2 ώρα.

Συστατικά

Κρέας ελληνικού αγριόχοιρου 68%, κάστανα βρασμένα 10%, (καρότο, κόκκινη πιπεριά κατεψυγμένα) 12%, σταφίδες 7% (περιέχει θειώδη) , αλάτι, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, φυτικές ίνες πατάτας, δεξτρόζη, σιρόπι γλυκόζης, ρυθμιστές οξύτητας : κιτρικό οξύ, κιτρικά άλατα νατρίου, ανθρακικά άλατα νατρίου, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, σταθεροποιητές : διφωσφορικά άλατα, τριφωσφορικά άλατα, αντιοξειδωτικό : ερυθορβικό νάτριο, αρωματικές ύλες, συντηρητικό : νιτρώδες νάτριο.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από γλουτένη σίτου, αυγό, σόγια, σέλινο, σινάπι και σησάμι.