ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ

Ποιότητα με πιστοποίηση

Το IFS Food Standard είναι ένα πρότυπο που καθορίζει τις ειδικές απαιτήσεις για την ασφάλεια, νομιμότητα και ποιότητα των τροφίμων που πρέπει να ικανοποιούν οι επιχειρήσεις οι οποίες επεξεργάζονται ή/και συσκευάζουν τρόφιμα. Το πρότυπο IFS Food έχει συσταθεί από τις Ομοσπονδίες Λιανεμπόρων της Γερμανίας και της Γαλλίας με σκοπό να αποτελέσει πολύτιμο εργαλείο ελέγχου, κοινής προσέγγισης, των συστημάτων διαχείρισης των προμηθευτών των λιανεμπόρων.
Το IFS Food Standard έχει αναγνωρισθεί από τον οργανισμό GFSI (Global Food Safety Institute) ως ισοδύναμο με τα αντίστοιχα συστήματα BRC Standard for Food, FSSC 22000 και SQF Code και στηρίζεται στις αρχές του HACCP δίνοντας ιδιαίτερη βάση στην καλή βιομηχανική πρακτική (GMP) και στην ορθή υγιεινή πρακτική (GHP).
Η Φάρμα Φωτιάδη εφαρμόζει το πρότυπο από τα μέσα του πρώτου τριμήνου του 2015 και στις 24/04/2015 πήρε την πιστοποίηση IFS Food.

2014 Αίτηση για κατοχύρωση πατέντας

Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ στα τέλη του 2015 έκανε αίτηση στο PCT – Το Διεθνές Σύστημα Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας για την προστασία του διπλώματος ευρεσιτεχνίας της για την μέθοδο διατροφής χοίρων με καρπό ελιάς σε διεθνές επίπεδο για την εφεύρεση της.

Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, έχει κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την μέθοδο διατροφής με ελιά από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας το 2015.

ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ
ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ black pig

2015 Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, έχει κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την μέθοδο διατροφής με ελιά από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας το 2015.

Βεβαίωση στο Γενεαλογικό βιβλιο

ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ
ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ

2008 Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, έχει κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την διαδικασία για τη «μέθοδο παραγωγής προϊόντων κρέατος από εκτρεφόμενα θηράματα και στρουθοκάμηλο με ‘μεσογειακή’ μαρινάτα ειδικής σύνθεσης».
Διαδικασία η οποία με ελαιόλαδο, κρασί και μπαχαρικά, τρυφεροποιεί και αναδεικνύει την μοναδική γεύση του αγριόχοιρου, ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΩΝ.

ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ
ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ - Αυτόχθονας Ελληνικός Μαύρος Χοίρος Ολύμπου ειδικής εκτροφής με ελιά - FOTIADI'S FARM indigenous greek black pig from mount Olympus special fed with olives - farma fotiadi autoxthonas ellinikos mauros xoiros olimpoy eidikis ektrofis me elia - agrioxoiros - wildboar boar αγριόχοιρος ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ

2005 Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης

Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ έχει επιλεγεί από την κινητή κλινική του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ως πρότυπη για την εκπαίδευση των φοιτητών της Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ. Στις επισκέψεις που πραγματοποιούνται παρέχονται κτηνιατρικές συμβουλές με στόχο κυρίως την πρόληψη νοσημάτων του χοίρου και τη βελτιστοποίηση των μεθόδων αναπαραγωγής και εκτροφής